El Pan Negro siglo XXI, un producto muy saludable

En nuestra panadería virtual encontrarás uno de nuestros productos más destacados, considerado también uno de los productos más saludables de nuestra tienda: el pan negro, calificado como “un pan 10, con alma y grandes cualidades alimenticias que enaltecen su digestibi­lidad y le confieren el carácter de altamente saludable”.

Certificado de la Universidad de Vic
Un estudio de la Facultad de Ciencias de la Salud y Bienestar de la Universidad de Vic ha certificado que el Pan Negro siglo XXI tiene extraordinarias propiedades sobre la salud de sus consumidores. Gracias a la presencia de sus 10 cereales: alforfón, avena, centeno, sorgo, maíz, melca, cebada, mijo, sésamo y lino, se contribuye a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, a mejorar el control de la glucosa en sangre, especialmente en pacientes con diabetes; y además aporta sustancias antioxidantes. Este estudio afirma también que la ingesta de fibra dietética proveniente de cereales inte­grales o de la avena, el alforfón, la melca, el centeno, la cebada o el mijo, se pueden considerar efectivos en el tratamiento de la presencia de niveles elevados de colesterol en la sangre que si se reducen ayudan a la buena salud cardiovascular, de la diabetes Mellitus de tipo 2 (caracterizada por los altos niveles de glucosa en la sangre), o del cán­cer de colon y de esófago.

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