Primer taller de pan sin gluten en las instalaciones de Forn de Pa Altarriba de Barcelona

El miércoles 13 de marzo tuvo lugar a las instalaciones de Forn de Pa Altarriba de Barcelona (c. Pobla de Lillet, 5) el primer taller de pan sin gluten. En la sesión, que empezó a las 6 de la tarde, los alumnos aprendieron a elaborar diferentes panes aptos para celíacos con la “Thermomix” y comprobaron que es posible comer y degustar pan sin gluten lo más parecido posible por su sabor y su textura al pan convencional.

Éste taller fue el primero de una serie de talleres que están programados en la ciudad condal.

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