Sin gluten, para todos

Ayer se cumplió justo un mes de la inauguración de [0%Gluten] en Manlleu (Barcelona), el nuevo establecimiento de Francesc Altarriba, un obrador-tienda de pan y bollería sin gluten, espacio totalmente libre de alérgenos, artesano, que usa productos frescos y nunca envases con atmosferas modificadas, libres de gluten, huevo y lactosa y con un sabor que no difiere nada de los tradicionales de panadería. Se trata pues de un espacio inclusivo al hacer productos saludables y sabrosos para todos, incluso las personas que padecen celiaquía.

Nos cuentan que la demanda es cada vez mayor y que la satisfacción de quienes lo prueban no tiene precio. Aquí van algunas de sus delicias… (¡ahora hacen Monas de Pascua!)

Pseo Sant Joan, 1
08560 Manlleu (Barcelona)

93 850 67 02
0x100gluten@forndepaaaltarriba.com 

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